小序

2025年1月16至17日，南京大学“桂果志愿行”社会执行团队前去广西壮族自治区南宁市武鸣区开展社会执行兼志愿当作。用镜头记载下广西沃柑产业的风貌和沃柑产业链的发展。

广西壮族自治区武鸣市被称为中国沃柑之乡，武鸣沃柑是当地的特产，亦然中国国度地舆象征居品。它的果实大且均匀，果皮橙红灿艳、平滑有光芒。武鸣沃柑凭借出众品性申明远扬，2022-2023年采收季，挂果面积超46万亩，产量约150万吨，产值超百亿元，畅销国表里。

调研纪实

1月16日上昼，咱们启程点参不雅了沃柑的打包历程。果农采摘的沃柑成筐成筐的运过来，启程点进行洗果，沃柑沿着道路式的清洗机渐渐朝上，紧接着参加传送带，进行分选，各个大小的果子顺着不同大小的分选孔掉落下来，接着东谈主工将会把分选好的沃柑打包成箱，准备好参加物流局势。

1月16日下昼，咱们去果园匡助果农采摘沃柑。采摘沃柑用的是特制的一种剪刀。沃柑树并不高，站在大地上也不错采摘到最表层的果子。每棵沃柑树都是农民繁难的结晶，一棵沃柑树种下三年后才智服从，一般沃柑的丰产期只好十年。每棵树上都挂着大把大把的沃柑，飘逸的橙色在阳光下显得分外诱东谈主。采摘沃柑时，咱们会在距离沃柑1-2厘米处剪断与沃柑连络的枝干，若是距离叶子较近也会在沃柑上保留叶子，纯属的农民还会酌情修剪树木的枝干。说来令东谈主羞怯，咱们的采摘速率比不上农民的三分之一。

1月17日上昼，咱们参不雅了沃柑果汁出产工场——广西冰客食物有限公司。在整洁有序的出产活水线上，清翠鲜亮的沃柑列队先被屡次清洗，然后保留外表，切碎榨汁，明黄色的果汁装入瓶中，安设瓶盖，打包成箱，准备运出。扫数这个词过程基本由机器完成，真是不需要东谈主工的参与，不禁让东谈主欷歔现时科技的赶紧发展与庸碌普及。

在本次执行探索之旅中，咱们团队满怀热忱地走进了武鸣这片充满渴望的地盘，深入接头了沃柑这一果中珍品的“前世今生”。从沃柑种子萌芽的当先技巧，到本日范畴化素养的壮阔阵势，每一步都见证了技巧的千里淀与当然的赠送。

在这片纷乱的荒凉上，沃柑的素养已不再局限于传统的小农模式，而是向着范畴化、当代化的标的大步迈进。那整王人齐整的果园，绿意盎然，果实累累，宛如大地的乐章，奏响了农业发展的最强音。与此同期，沃柑的分销网罗也如吞并张无形的巨网，将这份来快乐当然的甜密送往千门万户。岂论是高贵的都市，已经偏远的乡村，都能品味到这份来自武鸣的鲜好意思与甘甜。

而沃柑的再加工过程，更是将这份当然的赠送挪动为了各类化的居品形式，餍足了粉碎者日益增长的口味需求。这不仅普及了沃柑的附加值，更推进了当地农业经济的多元化发展。

这次执行当作，让咱们久了感受到了现时中国农业的繁华朝上与生机勃勃。沃柑的范畴化素养、分销和再加工，恰是这一繁荣阵势的无邪写真。咱们为大致参与并见证这一历史技巧而感到无比自满与运气。

文编 | 高畅

好意思编 | 李德飞

责编 | 高政