每经记者 陈晴    每经剪辑 文多    

　　时隔十余天之后，良品铺子（SH603719）被举报“配料表作秀”一事有了最新恶果。

　　11月18日更阑，武汉市东西湖区商场监督科罚局通报称，举报东说念主反馈的良品铺子涉嫌寄予坐褥的“‘桂香坚果藕粉’检测出木薯身分”“‘酸辣粉’未检测出红薯身分”的问题并不扶助。

　　木薯与红薯的关系问题比年来曾屡次冲上热搜，本年9月份，“东北雨姐”曾经经遇到关系问题。二者究竟有多大区分？

　　11月19日，卓创资讯淀粉分析师施晓亮选定《逐日经济新闻》记者采访时暗示，木薯淀粉和红薯淀粉固然齐是常见的淀粉类食物原料，但它们在开头、加工经由和用途上有光显的各异。而从刻下主流商场价钱来看，红薯淀粉的价钱约是木薯淀粉的两倍。

图片开头：微信截图

　　据金羊网等媒体报说念，本年11月初，网红打假博主“松哥打虎”发布视频称，良品铺子有部分产物存在“配料表作秀”。

　　上述网红打假博主还就关系问题进行了举报。11月4日，武汉市东西湖区商场监督科罚局通报，已对此事立案探访。

　　时隔10余天，11月18日更阑，关系部门发布通报进行修起。

　　通报显露，该局对良品铺子进行搜检，组织商酌，集会关系讲明材料，并对食物寄予加工契约、坐褥方坐褥禀赋、验厂关系材料等开展了探访。

　　武汉市东西湖区商场监督科罚局通报称，经查，举报波及的产物“桂香坚果藕粉”由良品铺子寄予安徽燕之坊食物有限公司（以下简称燕之坊公司）坐褥，举报波及的“酸辣粉”由良品铺子寄予河南品正食物科技有限公司（以下简称品正公司）坐褥。

　　通报称，针对举报东说念主反馈的“桂香坚果藕粉”检测出木薯身分的情况，根据燕之坊公司地方地商场监管部门的回复：“未查出燕之坊公司采购木薯淀粉或木薯物资，未在‘桂香坚果藕粉’投料纪录中发现木薯淀粉或肖似木薯物资”。

　　此外，针对举报东说念主反馈的“酸辣粉”未检测出红薯身分的情况，通报显露，根据品正公司地方地商场监管部门提供的由河南省食物和盐业检会本领研究院出具的检会讲演（编号：NO： WT2024001843），检会论断显露涉案批次产物检出红薯身分。

　　据此，武汉市东西湖区商场监督科罚局以为，举报东说念主反馈的良品铺子涉嫌寄予坐褥的“‘桂香坚果藕粉’检测出木薯身分”“‘酸辣粉’未检测出红薯身分”的问题并不扶助。

　　“量贩零食”业态冲击之下，看成平静食物龙头企业，近一年多来，良品铺子日子也不太好过。

　　本年前三季度，良品铺子已毕营收54.80亿元，同比下跌8.66%；已毕包摄于上市公司激动的净利润1939.03万元，同比下跌89.86%。

　　这次因为产物性量问题被举报，良品铺子一度堕入了公论漩涡。如今官方通报公布，这关于公司品牌来说影响如何？

　　11月19日，中国食物产业分析师朱丹蓬微信选定《逐日经济新闻》记者采访时暗示，关系商场监管部门给了明确书面修起，那么这次举报事件给良品铺子带来的影响应该不是很大了。但朱丹蓬还暗示，良品铺子的这次遭受也突显了一个自豪推行，打假博主跟跟蜻蜓点水的一句话，就可能让企业堕入无穷的“自证陷坑”，承受宽阔的名誉与经济亏欠。

　　同日，有名战术定位内行、九德定位参谋公司独创东说念主徐雄俊选定记者微信采访时则暗示，品牌的背后莫得真相，唯一破费者领路，此类负面事件一朝发生，对品牌的伤害是宽阔的，企业就算澄澈了，也宽泛会越描越黑。徐雄俊因此以为，刻下就算官方进行了通报，关于良品铺子的品牌形象来说，负面影响可能暂时难以阔气根除。

　　针对这次被举报问题和最新的官方通报，11月19日凌晨，良品铺子也在官方微博发布了澄澈公告，并向《逐日经济新闻》记者发来了修起。

　　良品铺子暗示，当今，公司已固定关系凭证并报案，将同步拿告状讼。

图片开头：新浪微博截图

　　木薯粉、红薯粉，究竟有多大区分，为什么宽泛上热搜？记者防卫到，早在2022年，央视的“3·15”晚会上就曾曝光过有企业用木薯粉坐褥红薯粉条。本年9月份，东北雨姐曾经遭受关系问题。

　　“究竟是红薯粉概况木薯粉，这个问题还是在网上炒了好多年，一直牵动破费者的神经，以致还是被炒成了一个社会热门事件，破费者当然会对它明锐。”徐雄俊暗示。

　　11月19日，卓创资讯淀粉分析师施晓亮选定《逐日经济新闻》记者采访时先容，木薯淀粉和红薯淀粉固然齐是常见的淀粉类食物原料，但它们在开头、加工经由和用途上有光显的各异。

　　其中，木薯淀粉原料是木薯，这汲引物主要孕育在非洲、东南亚地区。木薯淀粉的加工经由包括去皮、清洗、翻脸、筛分、过滤、浓缩、脱水和烘干等措施，宽泛由工业活水线坐褥。比拟之下，红薯淀粉原料是红薯，这是一种常见的薯类植物。红薯淀粉的加工经由相对简便，主若是清洗和干燥，不需要像木薯淀粉那样进行复杂的去毒处理。

　　当今，木薯淀粉等闲哄骗于食物加工，如制作糕点、糖果、珍珠奶茶中的珍珠等。此外，也用作增稠剂、膨化剂和知晓剂。而红薯淀粉主要用于制作面包、饼干、虾片、粉丝等食物，因其细腻的耐热性，也常用于勾芡制作凉粉、焖子等。

　　以价钱来看，二者的区别比较大。根据卓创资讯数据，泰国木薯淀粉的主流商场价钱为3700~4300元/吨，越南木薯淀粉的主流商场价钱为3600~4100元/吨。而红薯淀粉的主流商场价钱在6600~7000元/吨。

　　施晓亮先容，这种价钱各异主要由于两者的开头和加工资本不同。木薯看成一种更大齐和经济的原料，其加工经由相对简便，资本较低。比拟之下，红薯固然养分价值更高，但看成农产物，其资本和加工难度也相应加多。商家在选拔使用哪种类型的淀粉时，会磋议到资本和经济效益。由于木薯淀粉的资本远低于红薯淀粉，使用木薯淀粉不错权贵裁减产物的资本。

　　封面图片开头：逐日经济新闻 贵寓图

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