近日，有网友发帖称开yun体育网，国庆去西贝北京石景山万达门店，餐厅logo从之前的红白配色换成了白绿配色，“莜面村”改成了“我从草蓝本”。

10月10日，界面新闻致电西贝石景山万达门店，责任主说念主员默示，logo的笔墨仍然是“西贝”，配色着实变了，但当谈及“莜面村”是否改成了“我从草蓝本”时，该责任主说念主员未正面回答。

另据东方财经此前报说念，该门店责任主说念主员默示，“咱们当今是总部第一家店换的。具体的莫得跟咱们说，是咱们总部这边扩充的，咱们也不太了了。”对方还默示，“我从草蓝本”的告白语是新出的，之前莫得这句话。

自9月中旬发生“预制菜”风云以来，西贝的销量受到较大冲击，咫尺正通过挪动logo、披发滥用券、部分菜品整改等举措重塑企业形象、赈济滥用者，以提振销售功绩。

西贝依然披发了两次滥用代金券。据西贝官方信息，本年10月9日-10月31日，滥用实付每满50元送1张50元代金券、滥用实付满100元送2张、满150元送3张。宇宙西贝门店可用，此券仅限堂食使用，领取后次日顺利，今日不行用，30天内有用，仅限本东说念主使用。

9月24日，西贝在宇宙线下门店发起“西贝请您吃饭”举止，向在店滥用的顾主免费披发100元堂食代金券，代金券在西贝宇宙门店通用，但仅限堂食。举止工夫为9月24日至10月8日，代金券有用期为2025年9月25日至2025年10月31日。

在菜品整改方面，据证券时报10月2日报说念，之前缱绻的菜品调改，一些门店依然完成，比如羊肉串现穿现烤等，部分餐品价钱也依然下调。以此前收集大V罗永浩就餐时的账单为例，草原嫩烤羊排原价119元，现价99元；葱香烤鱼原价89元，现价79元；黄米凉糕(6块)原价29元，现价26元。

西贝9月15日曾发布说念歉信称，将尽可能把中央厨房前置加工工艺挪动到门店现场加工。具体而言，在2025年10月1日前，西贝宇宙门店会接续完成九项挪动，包括通盘使用大豆油烹饪的菜品使用非转基因大豆油开yun体育网，儿童餐吃光光牛肉焖饭牛肉酱，挪动为门店现炒；儿童餐牛肉饼，挪动为门店现作念牛肉饼；儿童餐鳕鱼条，挪动为门店原切大黄鱼现炸现烤等。